原标题：青岛崂山区总工会助力乡村文旅发展（引题）
工友创业联盟赋能乡村振兴（主题）
杨明清 本报记者 张嫱
入夏以来，山东青岛迎来旅游旺季，位于崂山区北宅街道的咖啡产业孵化基地，崂山区总工会工友创业联盟理事长、北涧食品科技有限公司负责人苏朋世，正在对50余名村咖经营者进行培训。
“崂山区目前有近百家村咖，我们搭建了咖啡产业孵化服务平台，形成了集分拣、炒制、烘焙、加工、研学、培训于一体的咖啡产业链，为商户提供多元化服务，推动区域咖啡产业集群式发展。”青岛市崂山区总工会党组书记、常务副主席刘照说。
据了解，按照山东省总工会、青岛市总工会助力乡村振兴“十大行动”劳动竞赛实施方案要求，崂山区总将工友创业联盟作为乡村振兴的重要载体，以组织振兴、产业振兴、人才振兴为基本路径，形成了以咖啡、茶叶、民宿等为主的文旅产业集群，孵化企业180余家，带动1.2万人就业。
组织振兴，凝聚工友创业“向心力”
“在理事单位的帮助下，我们改良土壤环境，提高茶农的种植技术，改善了生产效率和茶叶品质。”青山盛青茶叶专业合作社负责人唐小青说。作为区工友创业联盟理事单位，青岛晓阳工贸有限公司为联盟成员单位提供人才培养、技术优化等服务，不仅解决了企业的实际难题，更推动了崂山茶产业优化发展。
“我们坚持‘工建促振兴’原则，构建了‘工会引领+企业赋能+工友共创’三维架构，通过组织振兴，推动成员单位联动发展，凝聚工友创业的向心力。”刘照说。
崂山区总吸纳农村合作社、龙头企业等48家成员单位成立工会联合会，充分发挥工会组织桥梁纽带作用，通过定期召开交流座谈会，统筹政策、资金、技术、服务、场地等资源，形成成员单位互助共赢的良好氛围。“去年以来，在理事单位的带动下，先后推动共享烘焙工场、咖啡产业孵化服务平台等18个项目落地，带动就业2000余人次。”崂山区工友创业联盟工会联合会主席刘雪说。
2024年，“后进村”南崂村跻身“创优村”行列，成功“逆袭”的背后源自崂山区总组织振兴的另一做法。“我们选派工会骨干李振秀担任第一书记，制定全年服务计划，助力乡村振兴精准化帮扶。”刘照说。
一年来，李振秀带领南崂村成立了工会组织，盘活集体闲置资产建成工会驿站、工会工作室等服务阵地，开展送温暖、送岗位、捐赠图书、法律宣传等60余场次活动，村风村貌得到明显改善。
产业振兴，提高增收共富“战斗力”
得益于自然资源优势，崂山成为国内外知名旅游胜地，近年来衍生出采摘制茶、民宿露营、农特产品等生态文旅产业。如何为产业集群赋能提优，成为区总工会面临的新课题。
“以村咖产业为例，我们针对该产业存在的供应链不完善、采购成本较高、专业人才短缺等问题，联合工友创业联盟理事单位成立了产业服务平台，以龙头企业为牵引，提升咖啡产业的市场竞争实力。”刘照介绍。
“区总工会投入专项资金，建成了咖啡产业就业孵化基地，集成技术指导、创业培训、产品展销、网络直播等六大功能模块，累计开展咖啡技能培训20余场、1000余人。”刘雪说。
以劳模工匠人才创新工作室为载体，崂山区总持续放大“头雁效应”。联盟成员单位负责人、王哥庄大馒头创始人、劳模工匠人才工作室带头人刘竹莲，带领企业创新了“泉水调面”等传统工艺，推出近百种食用和观赏面制品，帮助当地200余户加入该产业，户均增收超5万元。
人才振兴，强化产业发展“牵引力”
近日，崂山区第四届烹饪行业技能竞赛落下帷幕，近百名餐饮行业厨师以特色海产品和山间野菜为食材同台竞技。崂山区总通过开展文旅行业竞赛、设立工匠学院等举措，推进农业产业工人队伍建设持续发展，赋能乡村振兴。
今年以来，依托工友创业联盟理事单位，崂山区总设立咖啡、花卉、茶叶3个专业的工匠学院，通过“理论+实践+观摩+考核”的培育模式，开展技艺、营销等全链条培训，全面提升乡村振兴人才队伍技能水平。
“以茶叶工匠学院为例，我们帮助青岛晓阳工贸有限公司成立了青岛市茶文化研究会，聘请农业大学、海洋大学等专家教授担任顾问，组建12名国家级制茶大师构成导师团，借助工创夜校、大师工作室等载体，通过每年举办茶艺技能竞赛等方式，5年培育专业人才3000余人，颁发职业证书200余份，带动周边300余家茶农增收致富。”刘照说。
2020年以来，崂山区总工会累计培养乡村振兴类劳模20余人、工匠10余人，培育省级工友创业园4个、农民工之星4人，孵化企业180余家，带动就业1.2万人次，形成了“人才引领产业，产业反哺乡村”的良好态势。
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